6月8日,今天蚂蚁庄园的有关问题已经出来了,其中有一个问题和生活小常识有关,大家经常喝牛奶,纯奶大部分都是白色的,但是奶粉却呈现一种淡淡的黄色,是加了色素吗,答对可以获得小鸡饲料,一起来看看答案吧。
纯牛奶是白色的,而有些奶粉却是淡黄色的,是因为添加了色素吗?
答案:不是。
奶粉中的营养成分,能够着色的营养成分大多为黄色或橙黄色,比如灿黄色的β-胡萝卜素,其着色能力很强,是奶粉主要的成色成分之一;另外,还有橙黄色的叶黄素和维生素B1、黄绿色的维生素E、黄色的维生素K1和K2。除了叶黄素,这些均为配方奶粉中的必要营养素,与其他颜色的营养综合便成了乳黄色。
因此,配方奶粉的主色为淡黄色。 |