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《江湖悠悠》仙米酿介绍与典故

  仙米酿

《江湖悠悠》仙米酿介绍与典故

  基本资料

收集编号 5001
大分类 美酒
子分类 小酌怡情
等级 2
酒类别 黄酒
喜好门派 江湖
品类 黄酒
产地 梁州

  典故

  以黄酒制法酿造的青稞酒,传曰西王母坐骑大青鸟所衔仙物不慎落地,而生青稞,是以得名“仙米酿”,产于梁州西部,此酒争议颇多,梁州人认为青稞并非五谷,故不以此酒为黄酒,中原人认为青稞脱胎于大麦,仍将其归于黄酒之属。