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《江湖悠悠》即墨醪酒介绍与典故

  即墨醪酒

《江湖悠悠》即墨醪酒介绍与典故

  基本资料

收集编号 5106
大分类 美酒
子分类 芳馨浮生
等级 3
酒类别 黄酒
喜好门派 江湖
品类 黄酒
产地 即墨县

  典故

  青州即墨县所产美酒,据青州坊间传闻,有酿酒大师说过,陈年的即墨醪酒,称之为“老酒”,上品醪酒须遵循古遗六法酿制,黍米必齐、曲蘖必时、水泉必秀、陶器必良、火剂必得;酿出的稠酒红褐透明,微苦焦香,醇厚爽口,甚是美味。