狮子头,又名“葵花斩肉”,尝之肥而不腻,肉质鲜嫩、清香味醇,那么在江湖悠悠这款手游中,红烧狮子头应该怎么制作呢?下面一起来看看吧!
配方
畜肉+山药+竹笋+胡椒
典故
狮子头,又名“葵花斩肉”,尝之肥而不腻,肉质鲜嫩、清香味醇。本是隋炀帝下江南时,观赏扬州四景后命御厨以四景为题制作的四道菜之一。后至唐代时,郇国公宴客,名厨韦巨元也做了扬州的这四道名菜,当“葵花斩肉”上席时,只见那巨大的肉团子做成的葵花心精美绝伦,有如“雄狮之头”,宾客们乘机劝酒道:“郇国公半生戎马,战功彪炳,应佩狮子帅印”。